Vigneti e uliveti nel cuore dei Colli di Rimini
Celebriamo la passione per il verde tutti i giorni
Scopri la nostra grotta di affinamento
La Tenuta
La Tenuta di 46 ettari adagiata sul crinale di Sant’Aquilina e circondata dal colle di Covignano, San Fortunato e Cerasolo guarda al sorgere del sole.
Elementi come la luce e il calore, insieme ai terreni franco argillosi e a un favorevole microclima rappresentano un habitat ideale per la coltura della vite e dell’ulivo.
Oltre a vite e ulivo, la restante parte della Tenuta è coltivata a cereali e leguminose: i campi di grano, orzo ed erba medica intermezzano le vigne e gli ulivi e costituiscono un elemento importantissimo di biodiversità, fondamentale per l’equilibrio del luogo in cui si vive e si coltiva.
I nostri
prodotti
Vini fermi
I nostri vini, frutto del lavoro appassionato e dell’amore per la terra, raccontano l’anima autentica della nostra tenuta.
Linea Al Manìni
La linea “AL MANÌNI” è dedicata con orgoglio al grande regista riminese Federico Fellini. Il nome trae spunto da un passaggio del film Amarcord: le manine (al manìni) citate da uno dei personaggi felliniani (il nonno di Titta), non sono che i “pappi” dei pioppi che volano (vagano, vagano, vagano).
L’ Olio Extra Vergine
Lattine da 3 e 0,75 litri.
Olio extra vergine di oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle nostre olive, spremuto a freddo unicamente mediante procedimenti meccanici.
La
Filosofia
Siamo agricoltori prima di tutto e per noi ciò significa coltivare la terra eticamente, senza forzature, seguendo il ritmo delle stagioni. Prediligiamo varietà locali per ottenere vini e olii extra vergini con un autentico carattere territoriale.
Per rispettare la terra che coltiviamo, le nostre piante e l’ambiente con le sue interazioni e biodiversità, nel 2017 abbiamo iniziato la conversione verso la conduzione biologica integrandola anche con pratiche biodinamiche.
Nel 2018 abbiamo aderito a FIVI (Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti), perché crediamo nella filosofia che anima i viticoltori che amano il proprio territorio, coltivano le proprie vigne, trasformano le proprie uve e vendono il proprio vino.
La Tenuta
Sant’Aquilina su
