Le selezioni
Agulina, Borgazzano ed Apodiano sono dei veri e propri cru ispirati alla storia di Rimini e al celebre Arco di Augusto, il più antico e solenne arco romano tra quelli conservati. Le uve Grechetto Gentile, Sangiovese e Cabernet Sauvignon, raccolte in appezzamenti specifici e solo nelle grandi annate, vengono vinificate in purezza e successivamente affinati in botte di rovere per 12 mesi. Segue un ulteriore affinamento in bottiglia per almeno 6 mesi.