Vitigno Sangiovese
Suolo medio impasto argilloso
Densità d’impianto da 3.300 a 4.400 ceppi/ha
Età media delle viti 12 anni
Forma di allevamento cordone speronato
Difesa preventiva zolfo, rame e preparati naturali
Nutrizione del suolo concimazioni organiche e sovescio di leguminose
Vendemmia a mano
Titolo alcolometrico 13,5% vol
Nòst, “nostro” in dialetto riminese. Colore rubino carico e gusto morbido con sentori di ciliegia e frutti rossi.
