Vitigno Sangiovese
Suolo argilloso limoso
Densità d’impianto 4.400 ceppi/ha
Età media delle viti 12 anni
Forma di allevamento cordone speronato
Difesa preventiva zolfo, rame e preparati naturali
Nutrizione del suolo concimazioni organiche e sovescio di leguminose
Vendemmia a mano
Titolo alcolometrico 12% vol
La linea “ALMANÌNI” è dedicata con orgoglio al grande regista riminese Federico Fellini.
Il nome trae spunto da un passaggio del film Amarcord: le manine (Al Manìni) citate da uno dei personaggi felliniani
(il nonno di Titta), non sono che i “pappi” dei pioppi che volano (vagano, vagano, vagano).
