Al Manìni Metodo Classico Rosé Brut Millesimato

Vitigno Sangiovese

Suolo argilloso limoso

Densità d'impianto 4.400 ceppi/ha

Età media delle viti 9 anni

Forma di allevamento cordone speronato

Difesa preventiva zolfo, rame e preparati naturali

Nutrizione del suolo concimazioni organiche e sovescio di leguminose

Vendemmia a mano

Titolo alcolometrico 12% vol

La linea “AL MANÌNI” è dedicata con orgoglio al grande regista riminese Federico Fellini.
Il nome trae spunto da un passaggio del film Amarcord: le manine (Al Manìni) citate da uno dei personaggi felliniani
(il nonno di Titta), non sono che i “pappi” dei pioppi che volano (vagano, vagano, vagano).

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